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详细信息

面包专业课程

发布日期:2015-01-23 09:24,查看次数:22712

新火焰烘焙培训学校面包专业课程

    理论讲解

    概念发展史分类简述和设备工具原料的认识


  基础手法练习

    滚圆 

    橄榄球

  卷棒 

    搓长条


  餐包

    椰丝小餐包

  花式面包甜甜圈

  香葱面包

  红茶奶酪包

  台式菠萝包

  豆沙圈

  培根面包


  测试

    学过的课程考试


  理论讲解

    概念分类原料作用


  欧式软面包

  爆浆软欧包

  奶酪芝士条

  抹茶小绿

  酒渍蔓越莓欧包

  果蔬欧包


  丹麦面包

    丹麦牛角包

  手撕面包


  方包吐司

    原味吐司


  调理面包

    三明治


  调理小吐司

    椰香小吐司

  榴莲小吐司


  法式面包

  法棍(棒)面包

  奶香片

  脆皮法包

   

  意式面包

    意式手工披萨


  测试

    学过的课程考试


面包课程培训周期为:20-25

 

授课老师:斯老师

 

上课地址:义乌农贸城中街17号7楼

 

学习目标:通过本面包课程的学习后,可以让学员在结业后独立制作一些市场上常见的面包,能上岗就业,能小规模创业。

 

面包课程教材说明:主要以学习花式面包,欧包,丹麦,方包吐司,法式面包,调理面包,以真实材料教学。

 

授课对象:对面包感兴趣,想学面包烘焙的人。

 

上课时间:早上8:30—中午11:30  下午1:00—下午4:30(全天,半天,或每周抽时间上课都行)  

 

翻糖课程价格:3280



承诺:【新课程正在不断更新中,老学员返校升级新课程可免费学习】


【办学特色】

以课程表实操教学为主,循序渐进教学,学会一课学下一课,包学会,学会为止。


【课程时间安排】


周二到周日,周一休息,上午8:30—11:30   下午1:00—4:30 (上午上课或下午都可以)


宁波校区招生电话:18957467674(杨老师)微信:18957467674 地址:宁波雅戈尔大道535号2楼


义乌校区招生电话:13335910211(李老师)微信:13335910211 地址: 义乌农贸城中街17号7楼


台州校区招生电话:18906593552(徐老师)微信:18906593552 地址:台州市珠光街197号5楼


来校乘车路线:

1、义乌校区:从义乌火车站乘坐809路公交车,经过14路,在现代花园下。换乘18路,经过2站,在恒风交运(副食品市场)站下车

2、从义乌商贸城客运站乘坐公交108路,在恒风交运(副食品市场)站下车


2、宁波校区:从宁波火车站或客运中心汽车站乘坐地铁2号线在鄞州大道站下车,直走两百米,过红绿灯到达。


3、台州校区:台州客运南站步行100米在(客运中心)站乘坐904路,坐到(机电五金城)站下车,步行630米至路北派出所。

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